Enquanto você assa esses cogumelos recheados de acordo com a receita de Jada, recheio de alho e queijo aromatizado com ervas frescas; e coberto com uma crosta dourada de farinha de rosca. valor de uma porção: (um total de 28 cogumelos recheados calorias 42, gordura total 3 g., gordura saturada g., proteína 2 g., carboidratos 2 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar г. 
Time: 35 мин. Dificuldade: Fácil Quantidade: 28 tampas de cogumelos recheados, receitas usadas. recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 28 ceps grandes (diâmetro 7 cm) sem pernas
- 1/2 colher de sopa. farinha de rosca
- 1/2 colher de sopa. queijo romano pecorino ralado
- 2 dentes de alho descascados e picados
- 2 colheres de sopa. eu folhas de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa. eu folhas de hortelã picada
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/3 art. azeite de oliva
Receitas com ingredientes semelhantes: cogumelos porcini, queijo pecorino romano, farinha de rosca, alho, salsa, hortelã
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Em uma tigela de tamanho médio misture farinha de rosca, queijo, alho, salsa, hortelã, sal e pimenta a gosto e 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva.
- Unte uma assadeira grande e pesada com uma colher de sopa de azeitona óleos. Coloque o recheio nos recessos dos chapéus e coloque-os assadeira com um entalhe. Despeje o recheio de cada cogumelo com o restante óleo. Asse até que os cogumelos estejam macios e o recheio aquece e não fica dourado, cerca de 25 minutos. Servir.
