Prepare grandes tampas de champignon e frite o recheio separadamente salsicha italiana crua com farinha de rosca, alho, especiarias, pernas de cogumelos, queijo e parmesão. Dois diferentes queijo dará ao aperitivo um sabor mais multifacetado. Lay out encher os chapéus e assar no forno. No final, você obtém взрыв вкусов в одном грибочке. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 24 canapés
Receita:
Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Corte as pernas com 24 champignon grandes (pique finamente as pernas de enchimento). Limpe os chapéus molhados toalha de papel e esfregue 2 colheres de sopa. eu azeite e sal. Coloque em uma assadeira. Em uma panela com azeite de oliva frite em fogo médio 120 gr. salsicha italiana doce crua (retire a casca), quebrando o picadinho, até escurecer completamente, 3 minutos. Adicione metade da raiz de erva-doce finamente picada e pernas de cogumelos picadas e frite até ficarem macias por 3 minutos. Adicione 2 dentes de alho picados, polvilhe com pimenta vermelha e cozinhe mais 1 minuto. Deixe esfriar e junte 1 colher de sopa. rompimento bolachas, 0,5 colheres de sopa. fonte de queijo ralado e 2 colheres de sopa. eu ralado Parmesão, salsa picada e azeitonas verdes picadas. Arrume a mistura sobre as tampas dos cogumelos. Asse até que os cogumelos se tornem macio e o recheio não é coberto com uma crosta dourada, 15 a 17 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos e depois transfira da panela para o prato. Receitas com ingredientes semelhantes: cogumelos champignon, kupat (salsichas para fritar), farinha de rosca, queijo fonte, queijo parmesão, erva-doce cebola, azeitonas
