Shiitake cogumelos cozidos – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Fotografia de Alimentos: Curtis Aiken Time: – Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 30 tampas de cogumelos shiitake frescos
- 2/3 art. bem
- 4 colheres de sopa. eu molho de soja
- 2 colheres de sopa. eu Mirina
- 2 colheres de sopa. eu açucar
Receitas com ingredientes semelhantes: cogumelos shiitake, molho de soja, mirin (vinho de arroz), saquê
Preparação da receita:
- Lave as tampas dos cogumelos e corte as pernas. Em uma panela, misture Saquê, molho de soja, mirin e açúcar, deixe ferver. Reduzir fogo para que o líquido ferva um pouco e coloque os cogumelos.
- Guisado por 7 minutos. Retire os cogumelos e use imediatamente para a salada (veja Receita de Salada de Peixe, Gengibre e Shiitake) ou sirva para carne.
