Cogumelos em conserva estilo coreano

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 81,8 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  20 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  81,8 kcal

• Avaliação

• Receita

Receita de cogumelo em conserva estilo coreano em casa. Este é um ótimo lanche para a mesa festiva, mas tenha em mente que tais cogumelos se preparem com antecedência.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Champignon – 500g
• Alho – 5 dentes
• Açucar – 1 colher de sopa
• Molho de soja – 2 colheres de sopa
• Pimenta preta (ervilhas) – 6pcs.
• Coentro – 2 pitadas
• Cenouras – 0/5 pçs.
• Sal – 1/5 colher de chá
• Água – 250ml
• Pimenta da Jamaica – 3pcs
• Folha de louro – 1 pc.
• Sésamo – 1/5 colher de chá
• Vinagre – 2 colheres de sopa
• Óleo de Girassol – 50ml

20 мин20 мин 81,8

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave os cogumelos e deixe ferver em água salgada fervendo com louro folha por 5 minutos.
2. Em água morna adicione açúcar, sal, molho de soja, vinagre e óleo vegetal, coentro e ervilhas de pimenta preta.
3. Pique o alho e as ervas e adicione à marinada.
4. Frite levemente as sementes de gergelim em uma panela e adicione marinada.
5. Rale as cenouras ou pique finamente palhas.
6. Coloque cogumelos e cenouras em uma tigela, despeje a marinada, cubra cobrir e leve à geladeira por 8-10 horas.
7. Depois de drenar a marinada e servir gelado.

Palavras-chave:

• Cogumelos
• Aperitivo
• Marinada
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