Cogumelos da floresta frita no molho de trufa oleo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  153kcal

• Avaliação

• Receita

Prepare um lanche saboroso tradicional na mesa festiva em casa com um novo ingrediente – óleo de trufas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• cogumelos porcini 300 g
• azeite de oliva 50 ml
• óleo de trufas 2 colher de chá
• alho 3 dentes
• sábio fresco 1 raminho
• gemas 2 pcs.
• caldo de galinha 50 ml
• sal grosso 1 pitada

1 ч1 ч 153

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Cogumelos cortados em quartos, grandes – em metades, despeje água fria, sal, ferver.
2. Despeje o azeite em uma panela de fundo grosso, aqueça-o jogue um raminho de sálvia e um prato de alho. Frite cinco minutos, alho, sálvia para remover.
3. Mergulhe os cogumelos cozidos, frite até dourar, sal, pimenta, despeje o caldo, deixe ferver um par de minutos.
4. Ao servir, aqueça o prato, coloque cogumelos nele o molho resultante, neles uma gema intata inteira, derrame óleo de trufas, polvilhe com sal marinho grosso. Na própria mesa, misture a gema com óleo de trufas e envolva cogumelos com este molho de seda e divirta-se!

Palavras-chave:

• Ano novo