Cocktail de camarão picante com gengibre molho

Um coquetel de camarão irá decorar qualquer uma das suas festas. Isso é fácil de cozinhar e aperitivo muito saboroso já é popular nem uma dúzia de anos. Casca de camarão, deixando apenas caudas cozido e servido com molhos. Nesse caso, o camarão deve ser frio, sua carne ficará mais firme e apetitosa. Cozinhe o molho picante de gengibre para o camarão e sirva aperitivo, lindamente servido em pratos com uma tigela de molho или в изящных бокалах. Time: 1 hour.10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6-8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Molho de coquetel

• 1 colher de sopa. molho de pimenta
• 1/3 art. chutney de manga picante
• 1/4 art. coentro picado
• 1 colher de sopa. eu gengibre descascado ralado
• 1 suco de limão

Camarão

• 2 limas
• 1 colher de sopa. gengibre descascado picado
• 1 molho de coentro, apenas as hastes
• 2 colheres de chá semente de coentro
• 2 colheres de chá semente de erva-doce
• 1 colher de chá semente de zira
• 1 colher de chá ervilhas de pimenta preta
• 1 kg camarão grande, descascado de conchas e veias intestinais (não remova as caudas)

Receitas com ingredientes semelhantes: molho de pimenta, molho chutney, coentro, raiz de gengibre, limão, coentro, sementes de erva-doce, cominho, pimenta preta ervilhas, camarão

Preparação da receita:

1. Faça um molho de coquetel: em uma tigela pequena, misture molho de pimenta, chutney, coentro, gengibre e suco de limão. Coloque geladeira por 30 minutos.
2. Enquanto isso, ferva o camarão: corte as raspas de limão com usando um descascador e coloque em uma panela, esprema o suco lá limão e adicione limão espremido. Adicione gengibre, talos de coentro, coentro, erva-doce, zira, pimenta e despeje 2 litros. água fria. Cubra e deixe ferver; cozinhe em fogo baixo 15 minutos. Adicione o camarão, tampe e remova a panela lajes. Deixe o camarão na panela por 6-7 minutos até que estejam pronto.
3. Escorra o camarão e transfira-o para uma tigela de gelo; legal. Seque o camarão. Sirva com um coquetel o molho.