Camarão cozido em um caldo picante com limão, coentro, sementes de mostarda e folhas de louro e são nutridos por esta incrível aroma. Quando estiverem prontos, dê imediatamente gelo água, para que o camarão pare de cozinhar e fique bom elástico e um pouco crocante. Você pode cozinhá-los no dia anterior. à noite e guarde na geladeira, bem como remoulade. Esse Molho de maionese com mostarda molho picante, cebola verde, aipo e suco de limão. Ele é perfeito para frutos do mar. Sirva o camarão com remoulade em como um lanche frio. Seus convidados ficarão em восторге. Time: 15min Dificuldade: fácil Dose: 8-10 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Camarão
- 1 limão
- 1 colher de sopa. eu semente de coentro
- 1 colher de sopa. eu semente de mostarda
- 2 folhas de louro secas
- 36 camarão grande, cru, descascado de casca e intestinal veias (você pode pedir para limpá-las no departamento de peixes)
Remoulade
- 1,5 colheres de sopa. maionese
- 0,5 colher de sopa. Mostarda crioula, a olho
- 2 colheres de chá molho de pimenta caiena, olho
- 2 cebolas verdes picadas
- 1 talo de aipo picado finamente
- 1 suco de limão
Receitas com ingredientes semelhantes: limão, coentro, semente de mostarda, folha de louro, camarão, maionese, mostarda, pimenta caiena moída, cebolinha, aipo
Preparação da receita:
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Camarão:
Coloque uma panela funda meio cheia de água no fogão a um fogo forte. Esprema o suco de 1 limão na água e misture metade limão na panela. Adicione coentro, mostarda e folha de louro. Quando ferver, adicione camarão. Cozinhe até eles não ficam rosa, e as caudas não se enrolam em um crescente, 4-5 minutos. Escorra e refrigere os camarões a frio água.
- Misture a maionese, a mostarda e o molho de pimenta de Caiena em uma tigela pequena pimentão, cebolinha, aipo e suco de limão.
- Coloque o camarão ao redor do molho em uma travessa e servir.