Cleftico de vitela

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 99,39kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  99,39kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Tradicionalmente, este prato grego é feito de cordeiro, mas em casa você também pode tentar vitela; pior.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Carne (vitela) – 700 g
• Cebolas – 1 un.
• Tomilho – 0,5 colher de chá
• Cominho – 3 pitadas
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 3-4 pitadas
• Óleo vegetal (opcional) – 2 colheres de sopa. eu
• Folha de louro – 1-2 peças.
• Hortelã – 3-4 folhas

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 99.39

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lavar a carne com água, cortar filmes e veias, cortar fatias médias.
2. Mova a carne para um recipiente fundo, polvilhe com tomilho, cominho, pimenta do reino e sal, bem lembre-se da carne. Deixe a vitela para marinar por 20 minutos.
3. Coloque a carne em uma panela. Despeje água na carne para que alcançou os ombros do seu pote, coloque o louro em cima folhas.
4. Enxágüe a cebola descascada em água, corte-a em meia argola, coloque em uma panela de carne.
5. Adicione algumas folhas de hortelã.
6. Asse a vitela por 2 horas (a 220 graus).

Palavras-chave:

• pratos em vasos
• cleftiko
• vitela