A receita original para batatas de churrasco com bacon
Nas férias, sempre chega um momento em que você quer comer algo com um sabor incomum. Minha especialidade é churrasco de batatas! Olha como ficou delicioso. Do que não Além de pratos de carne e peixe! Especialmente desde kebab de batatas cozidas com certas especiarias e bacon.
Espetos de batatas com sal e bacon Adyghe
Não se apresse em encolher os ombros desapontado – eles não dizem nada aqui especial e não. Tudo é especial nesta receita! A partir de seleção de tubérculos, procure os melhores temperos e o próprio processo – espetinhos de batata com fatias de dar água na boca bacon com carne.
Por que com carne? Afinal, declarou “espetos de batata”! E tudo porque a carne neste prato serve como auxiliar ingrediente: impregna tubérculos com gordura, tornando-os particularmente nutritivos e apetitoso. E quanta diversão os amantes de cracklings conseguem! Crocante, com aroma de especiarias caucasianas – por que não um lanche noite de verão. Portanto, kebab de batatas com sal Adyghe, bacon e é o meu prato favorito!
Para cozinhar “espetos de batata” você vai precisar de:
- Batata (recomendo apenas o tamanho médio dos tubérculos) – 20pcs
Eu cozinhei para uma grande multidão de convidados, então tomei 2 vezes mais Comeu tudo!
- Carne de porco gorda – cerca de 500-700g.
Depende da sua preferência. Afinal, um pedaço de carne você vai colocar entre tubérculos.
- Sal Adyghe ou Abkhaz – cerca de 70g.
- Cebolas (para decapagem de porco gordo).
Se não houver esse tempero, você pode fazer o seguinte maneira:
Bata o alho, misture com o sal, adicione o lúpulo suneli e um pouco de pimenta moída (de preferência vermelha), pó salsa.
Espetos, bom humor e uma garrafa de chachi. Senhoras podem oferecer não “água de fogo”, mas vinho tinto ou caseiro Sangria.
Cozinhar kebab a partir de batatas assim!
Marinar porco gordo com cebola. Além disso, aperte a cebola para tomar mais suco. Sem vinagre de vinho, ácido preciso. Não esqueça que o papel principal é desempenhado por Sua Majestade – batatas!
Lave bem os tubérculos. Use um pincel, se necessário. A casca assada com especiarias é deliciosa!
Faça cortes em cada batata: longitudinal (veja na foto).
Esfregue bem os tubérculos com sal temperado. Oversalt não é tenha medo. As batatas levarão o quanto forem necessárias.
Assim que o churrasco “amadurecer”, comece a ficar gostoso espetos.
Entre as batatas deve ser “escondido” por um pedaço de carne (como fotos).
O grau de prontidão é fácil de determinar. Kebab original de batata deve ficar macia, com marrom assado crosta.
Preste atenção. Nos 2 espetos extremos, as batatas estão prontas, e no meio – meio cozido. Isso é sobre kebab de batatas e está se preparando
Buda está feliz se minha receita é útil para alguém. Basicamente não que ele também seja meu. É só que eu preparei kebab de batatas de uma maneira tão deliciosa.
Oleg Alexandrovich Nikiforov, montanhas. Yaroslavl
Idéias saborosas:
Muito obrigado, Oleg Alexandrovich, por uma experiência tão maravilhosa. o prato! Receita original de kebab de batata necessária Nossos leitores vão gostar.
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