Chucrute de 3 dias

1

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 20,1kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  40 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  20,1kcal

• Avaliação

• Receita

Chucrute caseiro delicioso. Opcionalmente fazer com cranberries.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Repolho – 1 cabeça de repolho de tamanho médio
• Cenouras – 1 pc.
• Água – 1 l.
• Sal – 1 colher de sopa. uma colher
• Açúcar – 1 colher de sopa. uma colher

40 мин40 мин 20.1

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave, seque o repolho. Pique o mais fino possível.

2. Descasque e rale as cenouras.

3. Misture as cenouras com repolho, gentilmente amassar para aparecer suco.

4. Ferva a água, dissolva sal e açúcar nela.

5. Transfira repolho com cenoura para um pote de três litros, condense e despeje salmoura fervente.

   

6. Cubra o frasco com gaze ou pano.

7. Coloque um prato embaixo do jarro, enquanto o repolho começa a fermentar, e a salmoura vai fluir para fora.

8. De vez em quando, fure o repolho com um espeto de madeira para o excesso de gás saiu.

9. Repolho estará pronto em 3 dias. Mantenha-se fresco localização.