Nesta receita simples, apenas cinco ingredientes fazem incrivelmente deliciosos doces. Experimente e veja por si mesmo! Quem poderia acho que bolachas salgadas serão uma excelente base para crocantes caramelo com açúcar mascavo e chocolate? Você também pode diversificar sobremesa, adicionando outras nozes ou frutas secas ou decorando com cachos de chocolate branco ou ao leite Valor nutricional de uma porção: (total 1 6) Calorias 385, gordura total 19 g., gordura saturada g., proteínas 6 g., Carboidratos 47 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., açucar
A autora da receita é Elizabeth Labau, escritora de culinária, chefe de pastelaria, fotógrafo de alimentos de Salt Lake City, Utah, EUA
Time: 20 мин. Dificuldade: Fácil Dose: 16 As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 50 bolachas salgadas
- 100 gr. manteiga
- 200 gr. açúcar mascavo
- 350 gr lascas de chocolate meio amargo
- 1/2 colher de sopa. amendoim picado, picado grosseiramente
Receitas com ingredientes semelhantes: bolachas, açúcar mascavo, lascas de chocolate (granulado), chocolate meio amargo, amendoim
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Prepare uma panela de tamanho 28 x 43 cm., coberto com papel alumínio e polvilhado com antiaderente spray.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira em uma camada, sem deixar entre eles espaço vazio. Quebrá-lo em pedaços, se necessário para fechar as lacunas.
- Coloque manteiga e açúcar mascavo em uma pequena panela em fogo moderadamente alto. Mexa enquanto derrete óleo e deixe a mistura ferver. Despeje suavemente mistura fervente em uma camada uniforme em bolachas, tentando cobrir o máximo possível mais cookies. Se sobrar espaço, não se preocupe: em a íris do forno vai embora.
- Asse por 5 minutos até a íris começar a borbulhar. Ordenadamente retire a panela do forno e deixe esfriar por 1 min.
- Polvilhe a íris quente com lascas de chocolate e deixe por um minuto, para que o chocolate amoleça e derreta. Depois, com uma faca ou espátula de confeiteiro chocolate derretido suave superfície uniformemente. Enquanto o chocolate ainda estiver macio, polvilhe-o amendoins picados.
- Coloque na geladeira por cerca de 30 minutos para fazer íris e chocolate congelou. Em seguida, quebre a casca em partes irregulares e aproveite! Guarde os doces em um recipiente hermético Receita de casca de chocolate com figos.