O destaque desta bebida de Michael Chiarello é a adição de um pouco canela com sabor e uma pitada de pimenta que se misturam perfeitamente com sorvete de baunilha legal colocado em Copa com os amigos: 
Tempo: 1 0 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 art. água
- 1 vagem de baunilha (ou 1 colher de chá. Extrato de baunilha)
- 3/4 art. açucar
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de sopa. l com um slide de café instantâneo
- Pitada de sal
- 70 g de chocolate preto ralado
- 2 colheres de sopa. leite
- Sorvete de baunilha
- Pimenta em pó (especiarias chão com pimenta)
Receitas com ingredientes semelhantes: baunilha, canela, café, chocolate amargo, leite, sorvete de baunilha, tempero de pimentão
Preparação receita:
- Ferva a água em uma panela. Cortar a baunilha e Coloque em água fervente. Adicione açúcar, canela, café expresso e uma pitada sal. Cozinhe por 1 min. e adicione chocolate amargo. Shuffle até a mistura não engrossa. Adicione o leite e cozinhe por 1 min. Sirva imediatamente com uma colher de sorvete de baunilha e uma pitada de tempero de pimentão.
- Chocolate quente pode ser preparado com antecedência e aquecida. Antes servir deve ser batido com um batedor ou no liquidificador para obter bebida leve com espuma.
