As batatas cozidas de acordo com esta receita são macias, mas em mesmo tempo com batata frita. Graças ao pó chipotle o prato fica moderadamente picante sem pungência excessiva. Tais batatas podem ser um ótimo prato. Mistura à base de óleo dá um sabor especial. Embora isso seja improvável, mas de repente haverá muitos pratos cozidos, vai acabar отличный картофельный салат. 
Time: 25 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 910 gr. mini batatas vermelhas cortadas grossas 1 cm
- 55 gr. manteiga derretida
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 1 colher de chá coentro ralado
- 1/2 colher de chá Chipotle em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: batata vermelha, pimenta chipotle, coentro
Preparação da receita:
- Prepare uma churrasqueira para cozinhar em fogo direto quando temperatura média-alta.Nota: Se você usar grelha, experimente levar batatas maiores para que não caiu através das barras.
- Ferva as batatas em uma panela grande com sal água fervente por 10 minutos (não deve chegar a tempo completamente prepare-se).
- Misture a manteiga em uma tigela com azeite, coentro, pó de chipotle e 1/4 de colher de chá sal. Escorra a água preparada batatas e misture com uma mistura de manteiga e chipotle.
- Mova as batatas para a grelha. Frite coberto girar uma ou duas vezes até ficar pronto (geralmente cerca de 5 minutos). Coloque as batatas novamente em uma tigela e misture novamente com a mistura de óleos e chipotle. Temporada 1 colher de sopa. eu sal e pimenta. Servir em forma quente.
