Prato mexicano chile con queso (espanhol: chile con queso – chili com queijo), ou apenas keso – este é um mergulho de uma mistura de queijos e chili quente, que é tradicionalmente servido com nachos de chips de milho, tortillas e como parte de vários Pratos mexicanos como quesadilla, enchilada, tacos. Cook molho de queijo chili duplo com pimenta no molho serrano e um jalapeno ligeiramente mais suave. Porque além de pimentas em o molho também contém pimenta e molho de pimenta, o molho é muito ardente, ideal para amantes picantes. Mas sua gravidade também é pode ser ajustado deixando ou previamente descascando pimentas sementes que gostam de pequenas bombas explodirão suas papilas gustativas receptores. Servir chili con keso quente com bastante чипсов из тортильи. 
Time: 20 мин.Dificuldade: fácil Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 cebola em cubos
- 2 tomates campari fatiados ou outros tomates pequenos picados cubos
- 1/4 art. coentro fresco grosseiramente picado
- 1 colher de sopa. l (15 gr.) Manteiga
- 2 fatias de serrano, finamente fatiado
- 1 jalapeno vermelho, finamente fatiado
- 1 colher de sopa. l farinha
- 1 colher de sopa. leite
- 1 colher de sopa. queijo ralado pimenta pimenta (cerca de 120 gr.)
- 1 colher de sopa. queijo americano ralado (cerca de 120 gr.)
- Tortilla chips para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: pimenta queijo pimenta, pimenta, cebolinha, tomate, leite
Preparação receita:
- Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa. l cebolinha picada picado, tomate e metade do coentro inteiro; reserve.
- Em uma panela de tamanho médio em fogo médio, derreta manteiga. Adicione as restantes chalotas em cubos pimentas serrano, jalapenos e 0,5 colher de chá. sal e frite, mexendo até chalotas não ficará mole, cerca de 3 minutos.
- Despeje a farinha na panela e cozinhe, mexendo até ficar completamente absorção, aproximadamente 1 minuto. Deite o leite e deixe ferver; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar levemente, cerca de 4 minutos.
- Junte a pimenta e o queijo americano até que vai derreter, em seguida, retire a panela do fogão e adicione o restante coentro. Coloque em uma tigela e coloque em cima os tomates fritos com cebolas. Sirva com batatas fritas.
