Chili com carne com cerveja – uma receita detalhada para cozinhar. com amigos: 
Foto do prato: Kon Pulos Tempo: 2 horas. 20 minutos Dificuldade: média Dose: 6 – 8 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 latas (450 g cada) de feijão preto enlatado preto escorra e enxágue
- 1 lata (800 gr.) Conservas de tomate cereja com líquido, amasse a carne
- 900 gr. carne moída
- 1 pimentão verde, cortado em pequenos quadrados
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho, pique finamente
- 6 fatias de bacon
- Sal
- 1/4 art. pimenta em pó (receita de tempero, veja aqui)
- 1 colher de sopa. eu cominho em pó
- 2 colheres de chá páprica moída
- 2 colheres de chá orégano seco
- 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate
- 1 garrafa (0,33 litros) de cerveja light
- 2 colheres de sopa. eu cacau em pó
- 1,5 colheres de sopa. caldo de carne
- 1 colher de sopa. eu molho picante
- Queijo cheddar ralado, cebola verde fatiada, creme de leite, para envio (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, feijão preto preto, pimenta, pimentão, bacon, tomate, tomate, tomate cereja, cerveja light, cacau, orégano, pimentão, cominho, cebola cebola, alho, queijo cheddar, queijo
Preparação da receita:
- Cozinhe a carne moída: frite o bacon em fogo médio em uma frigideira grande ou grande com fundo grosso, 6-8 minutos de cada lado. Coloque o bacon em uma toalha de papel e deixe esfriar e desmoronar em uma tigela separada. Escorra da panela (1 colher de sopa) bacon gordo. Aumente o fogo e adicione bife picado, frite, amassando com uma espátula de madeira, por 8 minutos. Transfira a carne picada frita para um prato.
- Cozinhar legumes: aqueça a colher esquerda em uma panela gordura de bacon. Adicione a cebola, o pimentão e frite quando temperatura média-alta, agitação, cerca de 5 min. Adicionar alho e 1 colher de chá cozinhe por 2 minutos, junte pimenta em pó, cominho, páprica, orégano, pasta de tomate e cozinhe, mexendo, cerca de 6 minutos (se a mistura começar a queimar, adicione despeje a cerveja e ferva os legumes por mais 3 minutos.
- Adicione carne picada, cacau em pó, tomate com líquido aos legumes, caldo de carne e feijão, deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo mexendo ocasionalmente, aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Adicione o molho picante ao chili com carne e o sal a gosto. Se pimenta ficou grossa, adicione outro caldo. prato cozido “Chili com carne com cerveja” em porções e polvilhe em cima de bacon, queijo, cebolinha. Sirva com creme de leite.
