Este cheesecake nas cores patrióticas do estado tricolor será um verdadeiro sucesso durante a celebração do nacional feriado Você também pode usar outras cores de alimentos. corantes para fazer o cheesecake combinar com seu tema a festa. Afinal, cozinhar é muito mais fácil do que parece. Divida o recheio à base de queijo creme pelo número necessário flores, tingir e colocá-lo um por um no bolo preparado de biscoitos triturados. Apenas madeira é necessária espeto e sua imaginação. Bolo de queijo no forno em banho-maria e prepare-se para surpreender seus entes queridos com uma sobremesa espetacular com потрясающим вкусом. Time: 11 час.45 minutos Dificuldade: fácil Dose: 12 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Korzh
- 2 colheres de sopa. bolachas picadas (cerca de 18 por bolachas)
- 110 gr. manteiga derretida
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- Uma pitada de sal fino
Recheio
- 3 embalagens de 320 gr. chantilly
- 1 e 1/4 art. açucar
- 450 gr creme de leite, temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. creme gordo
- 4 ovos grandes, temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Suco de meio limão
- 1 colher de chá corante alimentar em gel vermelho (ou outra cor opcionalmente)
- 0,5 colher de chá corante alimentar azul em gel (ou outra cor opcionalmente)
- Equipamento especial: forma desmontável com um diâmetro de 25 ver e espeto de madeira
Receitas com ingredientes semelhantes: bolachas, manteiga, açúcar, requeijão, creme de leite, creme, ovos, extrato de baunilha, limão suco
Preparação da receita:
- Defina a grelha do forno para um nível médio e pré-aqueça forno a 160 ° C.
- Korzh: Em uma tigela de tamanho médio, misture o bolachas, manteiga, açúcar e sal. Coloque a mistura no fundo destacável de 25 cm e pressione com firmeza. Asse até dourar cores, 15-18 minutos. Esfrie o bolo completamente. Enrole o fundo e as paredes laterais do molde em um grande pedaço de papel alumínio e coloque em uma grande braseiro.
- Recheio: Em uma tigela grande, bata com uma batedeira a uma velocidade média por 1 minuto, cream cheese com açúcar. Adicione o creme de leite e bata até ficar homogêneo. Adicione gordura creme e misture. Bata os ovos um de cada vez, misturando à mão. Misture também baunilha e suco de limão à mão. (Tenha cuidado para não preencher demais o recheio, caso contrário, o cheesecake se transformará em Suflê!).
- Pegue 2 tigelas e despeje 1 colher de sopa. coberturas. Adicionar a uma tigela é vermelha e a outra é corante azul. O resto deixe o recheio branco.
- Usando uma colher de sorvete ou uma colher grande, coloque Bolo todo o recheio, alternando cores. Em seguida, cole uma longa espeto para o fundo e gastá-lo 4 vezes para sair manchas de mármore e o efeito de cor resultante é o Tai Dai. Colocar uniforme com cheesecake em uma assadeira. Despeje em uma assadeira quente o suficiente água para que ela suba até o meio das paredes do molde com cheesecake.
- Asse até que o cheesecake esteja congelado do lado de fora, mas no centro ainda um pouco magro, cerca de 1 hora e 20 minutos. Desligue o forno e deixe o cheesecake no forno por mais uma hora. Organizar Cheesecake de frypots para esfriar em uma treliça. Pegue uma faca entre o cheesecake e paredes do formulário e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Cobrir cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
- Retire o formulário do cheesecake e transfira-o para o suporte por bolo ou prato de servir.