Esta receita foi criada para destruir preconceitos de longa data – em geral correto, mas irritante. Eu sempre pensei que um cheesecake de verdade – Este é um bolo assado de acordo com todas as regras. Mas agora eu não sou assim claro. Este cheesecake “errado” sem assar, tradicional A sobremesa dos anos 70 me fascinou completamente.
É leve, com um sabor picante e simplesmente excelente. Fato que é fácil e simples de cozinhar – outro motivo de alegria. Até mesmo no espírito da precisão retro, não abra a lata de recheio de cereja para torta. Eu uso um pouco de concentrado de cereja francesa, que pode ser comprado em qualquer lugar onde não haja açúcar. Mas toda a “comida enlatada” ao contrário de “jam” são completamente seguros. E se você quiser, na temporada polvilhe cerejas na superfície do bolo com alguns punhados dessa bela bagas.
Time: 3hora 20 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 e 1/4 art. bolachas integrais
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 85 gr. manteiga amolecida
- 280 gr queijo creme
- 1/2 colher de sopa. açúcar em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá suco de limão
- 1 colher de sopa. creme gordo
- 1 lata (280 gr.) Pasta de cereja doce
Receitas com ingredientes semelhantes: bolachas, creme de queijo, açúcar pó, extrato de baunilha, suco de limão, cereja, creme
Preparação da receita:
- Moa os biscoitos no processador de alimentos até obter migalhas, adicione açúcar e manteiga e bata novamente para misturar reunidos em uma bola. Se você usar biscoitos, pode levar uma tigela e uma colher de pau para misturá-los com manteiga e açúcar. Lay out misture de forma destacável com um diâmetro de 20 cm., pressione para baixo e faça lados pequenos.
- Em uma tigela, bata o cream cheese, o açúcar, o extrato de baunilha e suco de limão até ficar homogêneo. Bata levemente o creme e misture-os com a mistura de queijo. Coloque o recheio na base dos biscoitos e achatar com uma espátula. Leve à geladeira por 3 horas ou por a noite Coloque a pasta de cereja na superfície antes de servir o cheesecake. e achatar.
