Chebureks com carne de vaca

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Deliciosos pastéis de carne magra recheados com carne! Cook eles estão confortáveis ​​em casa na fritadeira ou, se não, apenas em profundidade na panela.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

342,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Peneire a farinha e despeje metade na tigela. Sal. Despeje ferver água, óleo e misture tudo rapidamente. Deixe esfriar por 15 minutos.
  2. Adicione a farinha restante em pequenas porções à massa resfriada e mexa bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira 30 min
  3. Pique a cebola finamente. Coloque em uma tigela, adicione sal e pimenta para saborear e refletir um pouco com um pilão ou empurrador para dar suco.
  4. Pique a carne muito bem ou pique com um liquidificador.
  5. Adicione a cebola à carne, misture e adicione ralado em um ralador manteiga gelada. Misture delicadamente de novo.
  6. Retire a massa da geladeira e divida em 8 iguais. partes. Enrole cada parte finamente. .
  7. Coloque o recheio na metade de cada bolo, cubra o segundo e aperte as bordas (você pode usar um garfo).
  8. Deixe descansar por 10 minutos.
  9. Em uma frigideira ou fritadeira, aqueça o óleo a 180 graus. Delicadamente, mergulhe 1-2 pastéis no óleo e frite. Quando o cheburek irá aparecer, você pode virar para o outro lado até goldenness. Em seguida, vire novamente e frite por mais 1 min. Desta forma, frite todos os pastéis e coloque-os em um guardanapo, ao excesso de óleo de vidro. Bon appetit!
Palavras-chave:
  • Cozimento
  • bife
  • massa de choux
  • chebureks

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