7
-
Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
342,5 kcal
- Avaliação
-
Receita
Deliciosos pastéis de carne magra recheados com carne! Cook eles estão confortáveis em casa na fritadeira ou, se não, apenas em profundidade na panela.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/10 ingredientes
342,5
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Peneire a farinha e despeje metade na tigela. Sal. Despeje ferver água, óleo e misture tudo rapidamente. Deixe esfriar por 15 minutos.
- Adicione a farinha restante em pequenas porções à massa resfriada e mexa bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira 30 min
- Pique a cebola finamente. Coloque em uma tigela, adicione sal e pimenta para saborear e refletir um pouco com um pilão ou empurrador para dar suco.
- Pique a carne muito bem ou pique com um liquidificador.
- Adicione a cebola à carne, misture e adicione ralado em um ralador manteiga gelada. Misture delicadamente de novo.
- Retire a massa da geladeira e divida em 8 iguais. partes. Enrole cada parte finamente. .
- Coloque o recheio na metade de cada bolo, cubra o segundo e aperte as bordas (você pode usar um garfo).
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Em uma frigideira ou fritadeira, aqueça o óleo a 180 graus. Delicadamente, mergulhe 1-2 pastéis no óleo e frite. Quando o cheburek irá aparecer, você pode virar para o outro lado até goldenness. Em seguida, vire novamente e frite por mais 1 min. Desta forma, frite todos os pastéis e coloque-os em um guardanapo, ao excesso de óleo de vidro. Bon appetit!
Palavras-chave:
- Cozimento
- bife
- massa de choux
- chebureks