Chebureks com batatas e cogumelos

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 112,59 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  112,59 kcal

• Avaliação

• Receita

Quaresma e deliciosos pastéis recheados com purê de batatas e cogumelos com cebolas. Você pode cozinhá-los em casa durante o jejum.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• farinha de trigo 2 chávena (s)
• água (muito quente) 1 xícara (s)
• azeite (+0.5 xícara para fritar pastéis) 2 colher de sopa
• batata 500 g
• champignons 4 pcs. alho (cravo) 1 pc.
• molho de soja 1 colher de sopa
• sal 1 pitada (s)
• pimenta preta moída 1 pitada (s)
• salsa 0,5 bando (a)
• pimenta (opcional) 1 pc.

50 мин50 мин 112,59

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Ferva as batatas, levemente salgadas, até ficarem macias.
2. Peneire a farinha em uma tigela, misture com água quente, óleo e sal. Sove a massa, amasse bem e cubra com um filme. Suspender até esfriando.
3. Pique os cogumelos.
4. Pique a cebola.
5. Moa o alho.
6. Refogue as cebolas até ficar transparente, adicione cogumelos, alho, pimenta, molho de soja, sal e pimenta a gosto. Mexa e frite até goldenness.
7. Transforme as batatas em purê de batatas.
8. Moer verduras, adicione purê de batatas junto com cogumelos, bem misturar
9. Enrole a massa fina e corte em 10 partes.
10. Metade da massa, coloque 1,5 colheres de sopa do recheio, cubra com o segundo com uma camada de massa, pressione para baixo para que o ar saia, aperte as bordas.
11. Frite em uma frigideira com manteiga até dourar de cada lado.

Palavras-chave:

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