Champignons coreanos: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  40 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  101kcal

• Avaliação

• Receita

Eu preparei um delicioso aperitivo em casa ontem! By the way, ele se encaixa e aqueles que jejuam. Note que tudo na receita os ingredientes são indicados para 500 g de cogumelos e eu cozinhei muito mais, talvez já sei que é muito gostoso. Você também pode proporcionalmente aumentar a quantidade de ingredientes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• champignons – 500 g
• alho – 3 dentes (grandes)
• oleo vegetal – 3 colheres de sopa
• molho de soja – 2 colheres de sopa
• vinagre 9% – 20 ml
• folha de louro – 1 pc.
• sal grosso – 1 colher de chá
• açúcar – 0,5 colher de chá
• Especiarias coreano – 1,5 colher de chá (eu substitui 0,5 colheres de chá seco adjika)
• pimenta preta moída – uma pitada
• pimenta vermelha quente – 1-2 fatias minúsculas ou em pó na ponta de uma faca

40 мин40 мин 101

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave os cogumelos, coloque em uma panela, adicione água e deixe ferver 15-20 minutos (dependendo do tamanho dos cogumelos).
2. Enquanto os cogumelos estão fervendo, faça a marinada. Passe o alho por pressione, adicione o óleo, molho de soja, vinagre, sal, açúcar, especiarias, pimenta do reino, fatias de pimenta vermelha, folha de louro (pique em 3-4 partes), salsa (finamente picada) e última – Sementes de gergelim pan-fritas e ainda quentes. Mix
3. Nós fervemos os cogumelos cozidos em uma peneira. Assim que o copo de água imediatamente espalhe os cogumelos quentes na marinada, misture.
4. Enquanto os cogumelos esfriam, misture várias vezes. Quando cogumelos arrefecer à temperatura ambiente, transferir para o ar hermético capacidade e retire por um dia para conservar na geladeira. Tenha um bom apetite!