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Tempo de cozimento
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- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
63,41kcal
- Avaliação
5 de 5
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Receita
Champignons em conserva estilo coreano delicioso – isto é caseiro aperitivo de cogumelos que sempre vai caber sua mesa. À vontade você pode torná-los ainda mais nítidos adicionando no processo de cozimento pimenta vermelha a gosto.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/14 ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Cogumelos são lavados e limpos de sujeira e peles.
- Nós espalhamos os cogumelos em uma panela, despejamos água e colocamos o fogo.
- Na água, adicione a folha de louro, pimenta da Jamaica e cozinhe até Depois de ferver a água, cozinhe por mais 10 minutos.
- Nós descartamos os cogumelos em uma peneira e deixamos a água escorrer.
- Lave as cenouras, descasque as cascas e moa com um ralador grosso ou ralador especial para cenouras coreanas.
- Descasque a cebola, cortada em meia argola.
- Pimenta clara de sementes, cortadas em tiras.
- Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, coloque em um fogão e aquecer.
- Despeje a cebola na panela, frite por alguns minutos. Adicione as cenouras, pimentos à cebola e frite em um pequeno o fogo.
- Descasque e pique o alho em fatias finas.
- Adicione o alho a legumes, adicione sal e uma mistura de coreano tempero. Mix
- Encha com água, adicione vinagre, molho de soja e deixe ferva até ferver a marinada.
- Lave o limão e corte em círculos.
- Colocamos champignons com legumes em um plástico especial recipiente, espalhe em cima dos círculos de limão.
- Despeje os cogumelos com marinada quente, deixe repousar até arrefecimento completo.
- Após o arrefecimento, coloque no frigorífico até estar completamente arrefecido por cerca de 1 hora.
Palavras-chave:
- Blanks e alimentos enlatados
- enlatada
- comida coreana
- Pratos sazonais
- Lanches frios
- champignons