Chakhokhbili de frango com vinho em uma panela lenta

Tempo de cozimento
Contents [hide]
- 1 Os ingredientes
  - 1.1 Ótimo trabalho
- 2 Passos
  - - 2.0.0.1 Palavras-chave:
1h 30min
Dificuldade da receita

Prato simples
Valor energético

153.5kcal
Classificação
Receita

Outra variação deliciosa sobre o tema da comida georgiana é Chakhokhbili. Frango suculento e picante cozido com legumes, com a adição de vermelho molho de vinho e soja. Nós fazemos em um fogão lento, porque é incrível nele fácil de cozinhar em casa. Uma carcaça de frango inteiro é adequada, mas você pode fazer apenas filete. Sirva com legumes frescos e cozidos à mesa batatas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

Frango – 1 un.
Pimenta búlgara – 1 un.
Cebola – 1 pc.
Tomates – 3 un.
Endro – 1 molho
Alho – 3 dentes
Molho de Soja – 100 ml
Vinho tinto semi-seco – 120 ml
Sal
Pimenta
Folha de louro – 2 unid.
Suneli lúpulo
Óleo vegetal – para fritar

1ч 30мин1ч 30мин 153,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

Um frango inteiro (ou filé de sua escolha) com minha água corrente e absorva o excesso de umidade com uma toalha de papel. Pique em porções peças de tamanho médio. Sal e pimenta.
Coloque as fatias na tigela multicooker, pingue um pouco óleo vegetal e frite no “Fritar” 15-20 minutos, virando frango de vez em quando.
Preparamos legumes e os lavamos.
Retiramos a pele dos tomates, escaldando-os com água fervente e fazendo entalhes com uma faca afiada.
Escalde o pimentão e o tomate.
Moer tomates e pimentos no liquidificador, bem como cebola e alho. Adicione a esta mistura molho de soja, louro, pimenta, lúpulo suneli. Despeje o vinho tinto semi-seco. Misturar os ingredientes.
Despeje o frango com o molho resultante. Feche a tampa Em cozedores lentos, defina o modo “Extintor” por 45 minutos.
10 minutos antes do fim, adormecemos na tigela da multicooker endro picado. Você pode com salsa ou coentro.