Chá masala indiano – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: 1 hora. 20 minutos Dificuldade: média Porções: 8 – 10 Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de chá sem folhas de chá preto (preferencialmente Taj Mahal) ou chá preto de escolha
- 2 colheres de sopa. água
- 1 pedaço de paus de canela (2,5 cm)
- 4 frutas esmagadas de cardamomo verde
- 4 botões de cravo
- Estrela do anis de uma estrela de 1/2
- 2 fatias médias de gengibre fresco
- 2 colheres de chá querida ou um pouco mais a gosto
- Leite integral ou creme desnatado (10-12%)
Receitas com ingredientes semelhantes: chá preto, chá masala, canela, cardamomo, cravo, anis estrelado, raiz de gengibre, leite, creme, mel
Preparação receita:
- Deixe ferver em uma panela de tamanho médio em fogo médio. água, todas as especiarias e gengibre. Desligue o fogo e deixe as especiarias ficarem dentro de 15 minutos
- Leve a mistura para ferver novamente, em seguida, adicione o chá. Desligar fogo e deixe o chá fermentar por 3-5 minutos, dependendo de qual fortaleza de chá que você gosta. Adicione o mel e o leite conforme desejado. Tensão em uma tigela ou jarro e sirva!
