Chá gelado tailandês – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Tempo: 1 5 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 7 colheres de sopa. água filtrada
- 7 cardamomos esmagados
- 10 sacos de chá preto
- 1/3 art. açucar
- 3/4 art. leite condensado
- 1/2 colher de sopa. creme com baixo teor de gordura (10 – 12%)
- 4 fatias de gengibre cristalizado, ou 4 talos de erva-cidreira, ou 4 raminhos de hortelã (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: chá preto, leite condensado, creme, cardamomo, frutas cristalizadas, capim-limão, hortelã
Preparação receita:
- Em uma panela de tamanho médio, misture água e cardamomo e leve ferver. Desligue o fogo, coloque os sacos de chá e gentilmente misturar Brew por 10 minutos, em seguida, tirar sacos de chá. Adicione o açúcar e o leite condensado e misture com uma colher de pau, até que todo o açúcar se dissolva. Deixe esfriar.
- Despeje 1,5 colher de sopa da panela. mistura de chá arrefecido e despeje molde de gelo. Coloque no freezer por pelo menos 4 horas. Coe o chá restante e leve à geladeira. Coloque cubos de gelo em 4 xícaras. Encher copos com refrigerante chá, deixando um pouco de espaço no topo. Coloque 2 em cada copo Art. l creme. Sirva com fatias guarnecidas de gengibre cristalizado, um caule de capim-limão ou um raminho de hortelã (opcional).
