Cenouras vitrificadas com nozes cristalizadas – detalhadas receita de culinária Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de pratos: Williams Tempo: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg cenouras jovens (de preferência cores diferentes), cortar os topos
- 2 colheres de sopa. eu geléia de laranja
- 3/4 art. suco de laranja fresco
- 1/3 art. nozes cristalizadas picadas
- 3 colheres de sopa. eu açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga
- 1/2 colher de chá sal
Receitas com ingredientes semelhantes: cenoura, geléia de laranja, açúcar mascavo, suco de laranja, nozes, nozes vidradas
Preparação da receita:
- Derreta 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga em grandes panela em fogo moderado. Misture em laranja geléia, adicione as cenouras, suco de laranja, marrom sal, pimenta a gosto, deixe ferver e depois cubra tampe e reduza o fogo, cozinhe, mexendo algumas vezes, até amolecimento de cenoura, 13 – 15 min.
- Retire a tampa e adicione a manteiga restante. Clique para ampliar temperatura e cozinhe em fogo médio até o líquido ficar evaporar, 8 – 10 minutos Coloque as cenouras vidradas prato de servir e polvilhe com nozes cristalizadas.
