Receitas de salada de cenoura em inverno
Cenoura simples em várias receitas mostra seu caráter de maneiras diferentes. Pode ser doce, picante e até em conserva. Mas em quaisquer receitas de interpretação de cenouras para o inverno são deliciosas e útil.
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Receitas de salada de cenoura de inverno
A principal característica do vegetal é que ele contém a queratina não é destruída durante o armazenamento ou durante o tratamento térmico. As cenouras aumentam a imunidade, sustentam a visão, efetivamente ajuda com anemia.
Salada de cenoura e rábano
Para cozinhar, você precisará de:
- Cenouras
- Maçãs ácidas
- Raiz de rábano
Marinada por 1 litro de água:
- Vinagre 9% 250 ml
- Açúcar 5 colheres de sopa
- Sal 4 colheres de sopa
Você pode fazer salada de cenoura para o inverno assim:
Lave os legumes e frutas com cuidado, retire um pouco frutas estragadas, elas não cabem.
Maçãs raladas e casca esfregar em grandes ralador. Descasque os vegetais de raiz e rale.
Dobre tudo em um recipiente grande e misture, arrume bancos esterilizados.
Dos ingredientes para a marinada, prepare o recheio e despeje quente em frascos. Enrole, enrole para esfriar e coloque local fresco para guardar.
Cenouras picantes em óleo
Para cozinhar, você precisará de:
- Cenoura 2 kg
- Óleo vegetal 350 ml
- Sal 4 colheres de sopa
- Açúcar 7 colheres de sopa
- Vinagre 9% 200 ml
- Alho 2 cabeças
Você pode cozinhar cenouras quentes para o inverno assim:
Pegue uma cenoura pequena para tal salada, você não pode padrão “, fino.
Lave as cenouras, descasque e corte em cubos de 10 a 12 mm. Se as cenouras são grandes e, em seguida, corte os palitos ao longo de mais 2-4 peças.
Escalde o vegetal preparado em água fervente por 3-4 minutos. Em seguida, leve à geladeira imediatamente em água fria. Pique o alho misture com as cenouras e coloque em frascos esterilizados.
Prepare a marinada: vigorosamente, quase a ferver, quente óleo vegetal, adicione sal, açúcar e despeje cuidadosamente o vinagre. Aqueça novamente, sem ferver. Marinada quase fervendo despeje as cenouras com alho. Esterilize frascos de meio litro sobre 15 minutos e enrole. Refrigerar e armazenar em temperatura ambiente. temperatura.
Cenouras em conserva com cebola
Para cozinhar, você precisará de:
- Cenoura 2,5 kg
- Cebolas 3-4 cabeças
- Sal 1,5 colheres de sopa
- Açúcar 2 colheres de sopa
Você pode cozinhar cenouras em conserva assim:
Lave e descasque os legumes. Pique as cebolas não grossas anéis e rale as cenouras em um ralador grosso. Coloque tudo junto panela de esmalte, adicione açúcar e sal, com cuidado misturar. Deixe os legumes por 6-8 horas para destacar suco.
Disponha a mistura de cenoura e cebola em potes, cubra com tampas e mantenha aquecido por 3-4 dias.
Guarde as cenouras em conserva na geladeira.
Idéias saborosas:
Receitas de cenoura enlatada são abundantes, mas nós tentou escolher o melhor e o mais delicioso. Você gosta de saladas de inverno? Dê uma olhada na seção “saladas para o inverno” e você definitivamente encontrará Existem muitos preparativos interessantes e dignos. Não passe e molhos para sopa, porque economizam significativamente hora.
