cebola em conserva caseira em inverno
A cebola em conserva não só decora seus pratos, mas também adiciona sabor especial para qualquer salada. Receita original de cebola em conserva lágrimas não causarão. Se apenas com prazer! Esta é uma adição deliciosa para carne, peixe e até queijo.
Cebolas em conserva caseiras
Conjuntos pequenos de cebola, bem como amostras, são adequados para a colheita (mais sevka, mas menor que a lâmpada usual). Você pode conservar lâmpadas grandes inteiras ou cortadas.
Para cebola em conserva, precisamos de:
- cebola pequena ou conjunto de cebola 1 kg
- vinagre 9% de vidro
- sementes de mostarda 1 colher de chá
- folha de louro
- algumas ervilhas de pimenta preta
- água 750 ml
Você pode conservar cebolas rapidamente durante o inverno assim:
Descasque as cebolas, corte as raízes e despeje água fervente em 4-5 minutos.
Para tornar a casca mais fácil, você precisa de uma cabeça mergulhe em água quente.
Em seguida, escorra a água fervente, coloque as cebolas em uma peneira e segure debaixo de água corrente.
Coloque a folha de louro e a pimenta em frascos estéreis preparados ervilhas e coloque firmemente os conjuntos de cebola.
Ferva água, adicione sementes de mostarda, ferva por 2-3 minutos e despeje o vinagre. Retire a marinada do fogo, deixe esfriar um pouco e despeje latas com cebola.
Esterilize os frascos no máximo 10 minutos após a fervura, enrole as tampas e deixe esfriar.
Idéias saborosas:
As cebolas em conserva podem ser cozidas com tempero adicionando-as a um pote de tempero meia vagem de pimenta. Cebolas em conserva não capaz de dar originalidade a saladas deliciosas, como uma cebola tão bom quanto um lanche independente.