Cebola enlatada

Cebola em branco para o inverno

O organismo que se cansou no inverno precisa agradar-se de uma variedade! Ativado a mesa deve ter um arco! Enlatado, salgado, verde fresco! Muitas vitaminas contêm caviar de cebola, maravilhoso suplemento alimentar – cebola enlatada com tomate! É tudo vegetal a riqueza é fácil de preparar para o inverno.

Cebolas em conserva para o inverno

Aprenda a colher este vegetal para o inverno, porque as cebolas não só gostoso, mas também saudável!

Caviar de cebola

Para colher caviar de cebola, você precisará de:

• cebola 1,5 kg
• tomate 0,5 kg (molho de tomate 3 colheres de sopa)
• óleo de girassol 70 ml
• sal e endro

Você pode fazer caviar a partir de cebola como esta:

Mergulhe os tomates lavados em água fervente e despeje imediatamente sobre o frio água. Retire a casca e corte em fatias.

Lave, descasque e corte as cebolas pela metade.

Corte metade da cebola ao meio e frite em óleo até agradável cor dourada.

Pique finamente a segunda metade da cebola, despeje em água fervente e picar através de um moedor de carne.

Coloque as cebolas e os tomates preparados em uma tigela esmaltada, sal, adicione um pouco de óleo e misture.

Coloque em fogo médio e deixe ferver até ficar homogêneo e espesso. massas. Isso geralmente leva de 30 a 40 minutos.

2 minutos antes de cozinhar, adicione o endro picado e misturar.

Arrume o caviar de cebola quente em potes limpos e quentes, cubra tampas e esterilizar a 90-95 graus: frascos de 50 litros minutos, meio litro 35-40 minutos. Enrole e vire para cima esfriando.

Cebolas salgadas para o inverno

você vai precisar de:

• cebolas 1,5-2 kg
• salmoura:
• água 400 ml
• vinagre 5% 750 ml
• sal 30 gr

A cebola salgada para o inverno pode ser:

Descasque as cebolas e escale por 3 minutos em água fervente, em seguida, despeje frio e seque.

Coloque o vegetal firmemente em frascos estéreis e despeje picles. Cubra e esterilize levemente fervendo

água: latas de litro 10 minutos, meio litro 5 minutos. Bancos enrole e vire para esfriar.

Você pode decorar pratos com esta cebola salgada, adicionar sal a saladas e marinadas, molho e primeiros pratos.

Cebola em conserva com tomate

Você precisará de:

• Cebola 3 kg
• Tomates Maduros 6 kg
• Óleo cresce 2 xícaras
• Essência acética 2 colheres de sopa
• açúcar 2 xícaras
• sal com 1 colher de sopa
• folhas de endro 200 gr
• salsa verdes 200 gr

Você pode colher cebolas com tomates para o inverno assim:

Moer verdes bem lavados. Cebola picada em meias argolas e lave os tomates lavados moedor de carne.

Coloque os legumes em uma panela de esmalte, adicione o açúcar, preto pimenta, ervas, sal e despeje o óleo vegetal.

Coloque a panela em fogo médio e cozinhe por 20-25 minutos após fervendo. 3 minutos antes da extinção, despeje essência.

Disponha o aperitivo quente de cebola em fogo quente esterilizado bancos e arregaçar.

Essa peça também pode ser usada como molho de molho para pratos de carne.

Idéias saborosas:

Sirva a cebola em lata ao cordeiro, adicione à salada ou basta colocá-lo como um lanche separado. Um lugar especial na mesa terá cebolas em conserva.