Caviar de abobrinha

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 15min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  55,5kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Delicioso caviar delicado de abobrinha. Preparando-se em casa não para armazenamento a longo prazo. Caviar pode ser servido com sopa ou espalhar sobre pão.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• 1 kg de abobrinha (cerca de 800 são descascados d)
• 150 g de cenoura
• 150 g de cebola
• 2-3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa pasta de tomate (ou ketchup)
• sal
• pimenta
• óleo vegetal

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 55,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave a abobrinha, retire a pele dura, corte em pequenos peças.
2. Em uma panela com óleo vegetal, frite levemente picado cebola.
3. Adicione as cenouras raladas, frite, dez minutos.
4. Coloque abobrinha picada, levemente sal e pimenta, cozinhe sob uma tampa fechada por meia hora em fogo médio.
5. Coloque os dentes de alho picados, guisado mais dez minutos.
6. Tempere com massa de tomate, misture, retire depois de cinco minutos fogo.
7. Pure a massa gelada no liquidificador.
8. Coloque caviar em uma jarra, guarde na geladeira.

Palavras-chave:

• Aperitivo
• caviar
• abobrinha