Cavala salgada

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 159,36kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  159,36kcal

• Classificação

• Receita

Quando você quer sal, não há mais saboroso que a cavala. Graças a que o peixe é cortado em casa no filé, está pronto em alguns horas. Recomenda-se fazer batatas cozidas para isso.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/5 ingredientes

• Cavala – 1 kg
• Sal – 2 colheres de sopa. colheres
• Açúcar – 1 colher de sopa. uma colher
• Pimenta moída – 1 colher de sopa. uma colher
• Cebolas – 3 unid.

2ч 20мин2ч 20мин 159.36

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave a cavala congelada com água fria. Cortar a cabeça rabo, tripa, retire o filme preto e corte em filetes.
2. Misture em uma tigela sal, pimenta, açúcar.
3. Pique a cebola. Estique as mãos para dar suco.
4. Coloque o filé de cavala em um recipiente.
5. Polvilhe o filé com uma mistura de especiarias, cebolas.
6. Feche o recipiente e agite-o várias vezes.
7. Deixe o filé marinar por 2 horas em temperatura ambiente, depois coloque na geladeira.