Depois de comer uma melancia suculenta e madura, não jogue fora as cascas, mas as conserva em conserva! Apenas algumas horas em uma salmoura picante, e eles podem ser triturar como um lanche saboroso e agradável. Não esqueça corte a casca verde das cascas e deixe-as um pouco de polpa vermelha para um aroma agradável que é interessante vai soar na companhia de especiarias. Sua doce-afiada e com moderação sabor azedo do aperitivo é semelhante aos pepinos em conserva e você pode usá-lo da mesma maneira: com álcool, com hambúrgueres ou com pratos de carne, bem como cozinhar com base em crostas religiosas e соусы. 
Time: 1 hour. 20 min Dificuldade: Fácil Porções: 4
Receita:
Corte a casca verde de 1/4 de uma pequena melancia. Sair em uma camada de crosta de polpa vermelha com 0,5 cm de espessura. corte a crosta em pedaços de 1 cm e coloque-os em uma jarra de 1 litro. Misture 3/4 de xícara de sopa vinagre de cidra e água, 0,5 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de sopa. eu sal grosso, 2 colheres de chá. sementes de coentro, 0,5 colher de chá preto pimenta e 1/4 de colher de chá flocos de pimenta vermelha e levar para ferva, mexendo para dissolver o açúcar. Despeje a marinada casca de melancia e deixe esfriar. Feche a tampa e coloque Geladeira por pelo menos 4 horas e guarde por até 1 semana. Receitas com Ingredientes semelhantes: melancia, vinagre de maçã, pimenta preta ervilhas, flocos de pimenta vermelha, saborear vegetais, coentro
