Cascas de batata com recheio (cascas de batata inglesas) – populares Aperitivo americano, adequado para um copo de cerveja e para ocasiões mais solenes. Para sua preparação, você precisará apenas peles de batata cozidas assadas na forma de barcos. Polpa de batata pode ser usada em outras receitas. Prepare um recheio delicioso e saudável para a casca de batata de brócolis cozido no vapor, queijo cheddar ralado e creme macio de abacates e creme de leite. Polvilhe fatias fritas canadenses por cima. bacon. É menos gorduroso que o bacon comum e dará um lanche um pouco de sabor picante.Valor nutricional por porção: (total 
Calorias 180, gordura total 10 g., Gordura saturada g., Proteínas 8 g., carboidratos 15 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Cascas de batata
- 8 tubérculos pequenos de batata (um total aproximado de 1,3 kg), cuidadosamente lavado e seco
- 4 colheres de chá óleo de colza
- 1/4 colher de chá sal
- 220 gr inflorescências broccoli picadas grosseiramente (aproximadamente 4 Art.)
- 3 fatias de bacon canadense (presunto magro da lombar partes da carcaça de porco), cortadas em cubos pequenos (aproximadamente 90 gr.)
- 3/4 art. queijo cheddar ralado (cerca de 90 gr.)
Creme de abacate
- 2 penas de cebolinha verde picada e partes verdes anular
- 1 abacate médio
- 2 colheres de sopa. eu creme azedo com baixo teor de gordura
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1/4 art. folhas de coentro
- 1 dente de alho
- 1/4 colher de chá sal
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, brócolis, peito de porco defumado, queijo cheddar, cebola verde, abacate, creme de leite, limão, coentro, alho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C.
- Fure as batatas com um garfo em vários lugares e enrole tubérculos em toalhas de papel. Asse no micro-ondas potência máxima por 13-15 minutos, até estar pronto batatas. Retire do microondas e deixe esfriar até os tubérculos pode ser realizada nas mãos. Corte as batatas ao meio longitudinalmente. Colher toda a carne com uma colher, deixando as paredes intactas 0,3 cm de espessura.Use batatas raspadas em outros pratos.
- Lubrifique as batatas por dentro e por fora com azeite e sal. Coloque a casca em uma assadeira e asse até que a casca não ficará crocante e as bordas não dourarão, cerca de 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio. Ferva o brócolis em vapor até ficar macio, cerca de 3-4 minutos. Drene o excesso de água. Polvilhe uma panela antiaderente spray culinário e aqueça em fogo moderado. Adicionar bacon e frite, mexendo sempre, até ficar crocante, aproximadamente 3 a 4 minutos. Separe.
- Para preparar o creme, misture em uma tigela pequena cebola branca de processador de alimentos, abacate, creme de leite, suco de limão, coentro, alho e sal e pique em alta velocidade até ficar homogêneo consistência, aproximadamente 30 segundos.
- Misture brócolis com queijo e espalhe uniformemente barcos de batata. Reduza a temperatura do forno para 200 ° C e asse até o queijo derreter, cerca de 5 minutos. Topo para coloque o brócolis recheio 1 colher de sopa cada. eu creme de abacate então polvilhe cada porção com cebola e 1 colher de chá. crocante bacon.
