Um prato de peelings de batata frita (batatas fritas).
Transforme um monte de cascas de batata em castanho dourado Deleite frito. Adicione alguma gordura armazenada do bacon. em óleo vegetal para dar um sabor de bacon.
Time: 20min Dificuldade: média Porções: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. cascas de batata (de cerca de 1200 gr. polido batatas)
- Óleo de cozinha
- 0,25 – 0,5 colheres de sopa. gordura com bacon
- Ketchup, maionese ou uma mistura para servir
- Você vai precisar de: termômetro de gordura profunda
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, bacon, ketchup, maionese
Preparação receita:
- Espalhe os limpadores uniformemente entre toalhas de papel. Se molhar para remover o excesso de umidade deles. para embarcar em uma panela grande e larga. Despeje o óleo em aproximadamente 5 cm e adicione gordura do bacon. Aqueça em fogo médio-alto. até 170 ° C. Coloque uma assadeira em toalhas de papel.
- Frite um punhado de cascas de batata de cada vez, mexendo colher entalhada de modo que eles não se colem uns aos outros e uniformemente frito, até dourar, 3-5 minutos cada a festa. Transferir com uma escumadeira para a forma preparada. Polvilhe generosamente com sal imediatamente (você tem 10 segundos!). Repetir com outras limpezas. Sirva quente com ketchup, maionese ou misture-os como um molho.Receita para batatas fritas couve crocante com alho.
