O carpaccio de abobrinha permite-lhe desfrutar de todos os benefícios e sabores Este vegetal é cru. Além disso, a abobrinha crua contém muito mais vitamina C do que a abobrinha comum. Abobrinha jovem muito macia e suculenta na textura, então apenas pique-os fitas finas com um descascador e polvilhe com limão vestir com azeite. Deixe por alguns minutos. marinar e sirva com fatias de baguete, esfregando no topo Parmesão Lanche saboroso e leve para bebidas e vegetais saudáveis гарнир. 
Time:20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 abobrinhas médias
- Suco de meio limão
- 3 colheres de sopa. l azeite de oliva
- 2 colheres de chá tomilho fresco picado
- Parmesão para esfregar no topo
- 1 baguete fatiada, para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, suco de limão, tomilho, queijo parmesão, baguete
Preparação receita:
- Usando um descascador, corte as abobrinhas em finas fitas. Deite fora a primeira peça com uma casca verde. Espalhe as fatias sobreposição em um prato.
- Em um pequeno pote ou tigela, misture o suco de limão, a azeitona azeite, tomilho, sal e pimenta preta moída. Feche a tampa e misture ou agite. Despeje o molho de abobrinha por igual. Deixe em infusão por pelo menos 15 minutos ou por uma hora.
- Use um descascador para cortar abobrinha fina pedaços de queijo parmesão, e sirva com baguete fatiado.
