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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
102,38kcal
- Avaliação
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Receita
No meio da temporada de todos os tipos de vegetação eu sugiro aproveite o momento e cozinhe em casa um delicioso carpaccio com rúcula! Tal lanche pode ser feito para um lanche para todos perdendo peso, e também para aqueles que aderem à nutrição adequada ou dietética! O prato resulta incrivelmente saboroso, leve e colorido!
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Ferva a beterraba em água fervente, cortada em pratos finos.
- Misture o vinagre balsâmico, suco de limão, sal, xarope Alcachofra de Jerusalém e azeite.
- Beterraba Pickle em um curativo por pelo menos duas horas. Melhor deixado em a noite toda
- Moer tofu no liquidificador com levedura, sal e azeite óleo. Adicione a água para obter uma consistência cremosa.
- Coloque as placas de beterraba no prato, espalhe por cima rúcula e creme de tofu. Polvilhe com cebola picada e frito sementes de girassol.
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