Carpa prateada, assada no forno inteira “royal”
A carpa prateada assada no forno como um todo é uma festa prato de peixe. Que aroma, que sabor e a porção em si peixe com uma coroa na cabeça vale a pena! Além disso, esta receita requer custos mínimos. A carpa prateada é barata e fácil de preparar. E você obtenha o resultado mais delicioso.
Carpa prateada, assada no forno inteira “royal”
A coroa real na cabeça de um gigante assado do rio enfatizará sua “grandeza de peixe”.
Você sabia que a carpa prateada tem um sabor único qualidade? Este é o único peixe do rio que tem gordura em qualidade. idêntico ao marinho. Seu valor especial na redução do colesterol em sangue
Este é o benefício de uma carpa prateada assada no forno toda “real”: tanto um prato festivo quanto um bom ótimo.
Para cozinhar uma carpa prateada inteira assada no forno, você vai precisar de:
- Peixe (inteiro, com cabeça) – 1 un.
- Azeitonas, azeitonas (para decoração elegante).
- Especiarias: pimenta branca ou preta, coentro.
- Verdes (preferível) – rúcula ou mostarda, endro, salsa, manjericão, acelga. Se nesta lista você tiver haverá pelo menos uma grama, o peixe se tornará mais aromático.
- Cebola – 2pcs. Além disso, você usará uma cebola para fazendo a coroa.
- Maionese com um dispensador (é mais conveniente desenhar em um peixe acabado padrões).
- Cenouras, alho – para recheio.
- Tomate, limão – para decoração.
Você pode cozinhar toda a carpa prateada no forno assim:
Limpe o peixe, livre do interior. Retire da cabeça brilha suavemente, olhos. Enxágüe bem, seque com um guardanapo.
Faça uma mistura de sal e pimenta branca (preta). Pimenta branca sabor mais delicado e aroma brilhante. Spice é melhor usar moído na hora. É bom se houver sálvia seca. Pode adicionar para aroma.
Esfregue o interior e o exterior da carcaça com esta mistura. Tchau carpa prateada embebido em sabores de pimenta e salgados, tome cuidado vegetais.
Corte uma cebola grosseiramente e, a partir da segunda, faça uma coroa. Retire cuidadosamente a camada externa. Retire o interior. Faça cravo na coroa.
Você pode até colorir a coroa! Aprenda como, você pode na lição – crisântemo de cebola.
Você também pode usar o interior da cebola para o recheio. Pique as cenouras e o alho, misture com as cebolas, polvilhe com sal e temperos.
Encha o abdômen da carpa prateada com legumes. Coloque o peixe uma assadeira untada e coloque em um forno pré-aquecido. Tempo de cozimento – cerca de meia hora, t – 180-200 ° Fixe a coroa na cabeça do peixe com palitos de dente. Você pode colocar azeitonas dentro ou ervilhas verdes.
Idéias saborosas
Carpa prateada assada no forno – receita de fim de semana, esperto. Decorar um peixe também precisa ser festivo. Pode picar Tomate como na foto, faça rosas a partir de batatas. A lição de escultura é descrita em detalhes em nosso site.
