Carne marmorizada com legumes no original marinada: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 241kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  241kcal

• Avaliação

• Receita

Você sabia que o bife é o mais mármore do prêmio cortes. Não é por acaso que o nível de marmorização de toda a carcaça é determinado com precisão por corte deste corte. Camadas de gordura, que ao fritar rapidamente derreta, faça o bife o mais suculento, suave e despretensioso cozinhar de todos os bifes. Hoje eu sugiro que você faça pedaços de bife atraente não um bife, mas mais tradicional para nós e um prato delicioso.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/4 ingredientes

• Bovino de mármore Ribeye 300 gr
• ovo de codorna 1 pc
• açucar 1 colher de sopa
• óleo de girassol 20 ml

30 мин30 мин 241

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave a carne, seque e corte as fibras em fatias finas de 7 a 9 mm de espessura.
2. Dobre as fatias em uma tigela, quebre o ovo de codorna lá, adicione uma colher de sopa de açúcar, 20 ml de óleo de girassol, sal e pimenta a gosto.
3. Mexa e deixe por 10 a 20 minutos.
4. Despeje o óleo em uma frigideira aquecida em fogo alto. aqueça e frite a carne em ambos os lados por 3 – 5 minutos para prontidão.
5. Coloque fatias de carne frita em um prato, polvilhe sementes de gergelim e sirva. Bon appetit!

Palavras-chave:

• bife
• olho de costela