Carne Hibachi com macarrão e legumes – uma receita detalhada culinária. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. bifes de dentro da coxa (garupa)
- 450 gr folhas de massa de rolo de ovo
- 2 colheres de sopa. eu óleo de canola
- 1 cenoura grande cortada em fatias finas
- 1 abobrinha abobrinha, cortada em fatias finas
- 1 cabeça de cebola de tamanho médio em fatias finas
- 1 embalagem (225 gr.) Cogumelos fatiados
- 1/2 colher de sopa. molho de soja com pouco sal
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de cidra
- 2 colheres de chá alho picado
- 1 colher de chá amido de milho
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, cenoura, abobrinha, cebola cebola, cogumelos, molho de soja, vinagre de maçã, alho, amido
Preparação da receita:
- Coloque a panela em fogo moderadamente alto e despeje metade do óleo. Quando o óleo estiver quente, coloque os legumes e rapidamente frite, mexendo, até quase pronto, cerca de 5 minutos. Tchau cozidos, em fogo alto, aqueça uma segunda panela e despeje o óleo restante.
- Corte o bife em cubos pequenos e frite usando o método “frite” de todos os lados, cerca de 4-5 minutos.
- Deixe ferver em uma panela grande em fogo médio. água salgada. Dobre as folhas de massa em duas pilhas. Lançamento cada rolo. Corte o rolo em tiras finas. aproximadamente 0,5 cm e divida em tiras separadas. Coloque metade do “macarrão” em água fervente e cozinhe por 3 minutos. Escorra e coloque o macarrão em uma tigela ou em um prato. (Restante Use o macarrão para a receita de macarrão japonês.)
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, vinagre, alho e amido de milho. Em uma panela com legumes, coloque a carne com suco excretado. Adicione a mistura de amido de milho aos vegetais e cozinhe até o molho engrossar, cerca de 2-3 minutos. Adicionar manteiga. (Deixe 2 colheres de sopa para a receita japonesa Coloque o macarrão preparado com carne e legumes e sirva.
