Carne em uma panela de pão – uma receita detalhada culinária. 
Time: 2 час. 30 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 6 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. lombo em cubos de um cordeiro jovem
- Pequeno pão rústico sem cortes (900 gr.)
- 2 colheres de sopa. eu azeite mais 4 colheres de sopa. eu
- 2 cabeças de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 tomates cortados em ameixa
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta esmagados
- 2 raminhos de orégano fresco picado
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 colher de sopa. queijo Mizitra ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: pão branco, cordeiro, tomate em forma de ameixa, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, orégano
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 205 ° C. Corte o pão ao meio longitudinalmente e para fora ambas as metades, retire a migalha, tomando cuidado para não partir o pão e faça a crosta muito fina. Deve sair 2 de espessura Ver. Em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite, frite cebola até ficar transparente, adicione alho e tomate. Cozinhe por 3-4 minutos então deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture carne, flocos de pimenta, orégano, sal e pimenta. Adicione a cebola, alho e tomate. Misture bem. Graxa pão dentro das restantes 4 colheres de sopa. eu azeite e polvilhe queijo ralado. Encha a metade inferior do pão com carne e delicadamente deite em cima dele. Aperte firmemente. Enrole o pão em papel alumínio e leve ao forno por 1,5 a 2 horas. e sirva quente.
