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Tempo de cozimento
Contents
- Valor energético
259kcal
- Avaliação
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Receita
Em vez do usual, mas nada útil salsicha, você pode faça deliciosas carnes em casa para o café da manhã, almoço e jantar. O produto é natural, sem “química”. E se com folhas salada e legumes, então esta carne vai se tornar comida favorita de seus filhos. Eles são nunca desista de um lanche tão saudável.
Esta receita também é adequada para multicookers, preparada em programa “temperar 90 minutos”, derramou água fervente.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Lave um pedaço inteiro de carne (o pescoço de porco é ideal) Seque com uma toalha de papel, esfregue com sal grosso, preto pimenta, embrulhe com película aderente, coloque na geladeira a noite.
- Esfregue o pedaço de carne preparado com páprica, alho, pimenta, coentro, cominho, colocar em bandagem elástica N4 (vendido em farmácias). Pré-molhe a bandagem em água fervente.
- Nós embalamos a carne em uma manga de cozimento em várias camadas durante evite a entrada de água.
- Nós colocá-lo em uma panela espaçosa com água, pressione-o com pesado com um prato, leve para ferver, em seguida, cozinhe em fogo baixo um ano e meio horas.
- Retire da manga após o arrefecimento completo, seque com precisa de toalha de papel, guarde em geladeira Bon appetit!