A carne de porco grelhada ficará mais macia e suculenta se você a espalhar com glacê. Apesar de todo o copo ser usado na receita geleia, o sabor da carne será harmonioso, doce e azedo e excelente sombra de molho de musgo picante. Embora variações deste molho vários, dependendo da região onde é preparado, para carne de porco esmalte musgo cubano à base de suco de cítrico é ideal óleo e pimenta.Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 575, gordura total 1 8 g., Gordura saturada g., Proteínas 48 g., carboidratos 55 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Lombinho de porco
- 2 filetes de porco (aproximadamente 700 gr. Cada)
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- Receita de cobertura de goiaba apresentada
- Mojo de laranjas e pimenta habanero, receita apresentada
Esmalte de Goiaba
- 1 colher de sopa. geléia de goiaba ou damasco
- 1/4 art. Mostarda de Dijon
- 1/4 art. suco de laranja
Molho de Moyo
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola roxa pequena picada
- 4 dentes de alho picados
- 0,5 colher de sopa. suco de limão
- 3 colheres de sopa. suco de laranja
- Metade de uma vagem sem sementes de habanero, picada
- 2 colheres de sopa. eu coentro verde picado
- 1 colher de chá semente de zira
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, molho de maionese, goiaba (néctar), mostarda Dijon, suco de laranja, cominho, pimenta, coentro
Preparação da receita:
- Acenda a grelha até ficar quente, lubrifique a carne de porco com manteiga, sal e pimenta. Frite a carne de porco por 4 a 5 minutos cada mão, frequentemente lubrificando-o com esmalte de goiaba. goiabas: em uma tigela pequena com um batedor, misture geléia, mostarda e suco de laranja. Sal e pimenta a gosto.
- Retire a carne pronta da grelha, esfregue-a novamente com glacê e deixe por 10 minutos. Em seguida, corte os recortes em fatias grossas para 1,5 cm., Despeje o molho de musgo e sirva imediatamente .Moyo sauce: in em uma panela pequena, em fogo médio-alto, aqueça o vegetal óleo. Despeje cebola e alho e cozinhe, mexendo, cerca de 5 minutos para suavidade. Adicione o suco de limão, suco de laranja e pimenta habanero. Deixe ferver. Ferva até que parte do líquido evapore e o molho não diminuirá em volume pela metade. Intervir coentro e zira, sal e pimenta a gosto. Despeje o molho acabado porco
