Pão de carne de porco envolto em bacon – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 час.40 min Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Receitas usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. carne de porco picada
- 450 gr salsicha de porco bratwurst, descascada e desintegrado
- 8 fatias de bacon
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 0,5 cebola branca finamente picada de tamanho médio
- 2 dentes de alho médios picados
- Folhas com 4 ramos de tomilho
- 2 ovos grandes
- 0,5 colher de sopa. leitelho bem misturado com baixo teor de gordura
- 2 colheres de sopa. eu mostarda
- 1 colher de sopa. eu Molho Worcester
- 1 colher de chá sal
- 0,5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa. bolachas salgadas esfareladas (cerca de 20 peças).
- 0,25 art. salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco picada, salsicha, bacon, ovos, iogurte, cebola, alho, molho inglês, mostarda, tomilho, salsa, biscoitos
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C e coloque a grelha no topo terços. Encha a assadeira com papel alumínio e reserve.
- Despeje o óleo em uma panela de tamanho médio e aqueça fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione cebola, alho e tomilho, frite até ficar macio, cerca de 3 minutos; reserve. adicione ovos, soro de leite coalhado, mostarda, molho Worcester, sal e pimenta. Bata para que todos os ingredientes sejam uniformemente misturados. Adicione a mistura de cebola, carne de porco picada, salsicha, bolachas e salsa. Misture bem.
- Umedeça as mãos e coloque a carne na panela preparada. Faça um rolo de carne de 22 x 12 cm e coloque o bacon por cima. carne picada e leve ao forno até o termômetro de carne preso centro, não mostrará 70 ° C, aproximadamente 55-65 minutos. Retire do forno e deixe esfriar 10-15 minutos antes de cortar e servir Receita de Pão de Carne com esmalte, com adição de vegetais caviar.
