Prepare um prato completo de costeletas de porco naturais um osso com um prato de arroz e banana frita. Sabor brilhante para ele vai dar molho de musgo de coentro picado e hortelã com suco cítrico e especiarias. Costeletas são untadas com este molho antes de fritar. É adicionado ao arroz durante o cozimento e é complementado com servindo. O enfeite de arroz terá um sabor ainda mais interessante e textura, se misturado com feijão enlatado. Costeletas frito simultaneamente com plantas no forno no modo grill: macio lombo de porco precisa de muito pouco tempo Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 480, gordura total 11 g, gordura saturada 3 g, proteína 43 g, carboidratos 52 g., fibra 7 g., colesterol 115 mg., sódio 360 mg., açúcar 0 g. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 costeletas de porco naturais do centro do lombo ossos (aproximadamente 170 gr. cada)
- 1 colher de sopa. coentro fresco + adicionalmente para servir
- 0,5 colher de sopa. hortelã fresca
- 3/4 art. suco de laranja
- 2 suco de limão (aproximadamente 1/4 colher de sopa) + fatias de servir
- 5 dentes de alho
- Metade de uma vagem de jalapeno, picada grosseiramente (remova as sementes, para reduzir o calor)
- 1 colher de chá zira moído
- 0,5 colher de sopa. arroz branco de grão longo
- 1 lata (425 g) de feijão em conserva, lavado
- 1 planta amarela madura, cortada longitudinalmente ao meio, depois corte ao meio (com casca)
Receitas com ingredientes semelhantes: lombo de porco, porco, pimenta jalapenos, feijão, suco de limão, suco de laranja, cominho, hortelã plantan
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno no modo grill. Moer coentro no liquidificador com menta, suco de laranja, suco de limão, alho, jalapenos, Zira, 1 colher de chá sal e um pouco de pimenta do reino. Transfira 1/4 de colher de sopa. molho de musgo em uma tigela grande. Polvilhe carne de porco costeletas com sal e pimenta do reino e adicione à tigela.
- Misture em uma panela de tamanho médio 3/4 colheres de sopa. água, arroz, feijão e 0,5 colher de sopa. leve o restante do molho de musgo e em fogo alto para ferva (coloque o restante do molho de musgo para servir). Cover com uma tampa, reduza ao mínimo o calor e cozinhe até obter um líquido absorvido eo arroz não fica macio, cerca de 20 minutos. Separe em lateral e tampe para que o arroz não esfrie.
- Retire os rissóis da marinada e coloque em uma assadeira para fritar no modo grelha (ou em uma gradinha montada em uma assadeira com os lados). Coloque as plantas ao lado da assadeira com as fatias para cima. Asse no forno até a carne e as bananas dourarem crosta e carne de porco não é completamente frito, cerca de 7 minutos.
- Cubra os rissóis com o restante do molho de musgo e polvilhe com coentro. Sirva com arroz, plantans e fatias de limão.
