Lombinho de porco magro, cozido à suavidade em uma mistura de pétalas pimentão vermelho e miolo de quinoa frito servido com salada dos mesmos cereais e milho. Ele complementa perfeitamente isso. um prato que estará pronto em 35 minutos.O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 512, gordura total 17 g., gordura saturada g., proteínas 47 g., carboidratos 42 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
The photopratos: Antonis Achilleos Duração: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 pedaços de lombo de porco (peso total de 800 gr.)
- 1 colher de sopa. enxágue de quinoa ou cuscuz, enxágüe com água fria
- 1,5 colheres de sopa. milho congelado ou enlatado, descongelar se congelado
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta seca
- 2 colheres de chá cominho em pó
- Sal grosso
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de chá páprica defumada
- 2 penas de cebola verde cortadas em rodelas
- Pimenta moída na hora
- Molho de Salsa Verde em Conserva para Servir (Receita molho de salsa veja aqui)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, quinoa, páprica, flocos vermelhos, cominho, cuscuz, milho, cebola verde, molho de salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Misture a páprica e a pimenta em um prato cereal, cominho e 2 colheres de chá. sal. Rale a carne de porco com azeite, depois enrole em especiarias. Coloque a carne em uma assadeira e frite até que um termômetro seja inserido na parte da peça, não mostra uma temperatura de 63 ° C, 15 – 20 minutos. Mudança carne de porco em uma tábua e deixe por 5 minutos.
- Enquanto isso, leve a água salgada para ferver em uma panela. Adicione o grão e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos. Escorra e misture com milho e cebola verde, adicione sal e pimenta a gosto.
- Corte a carne de porco em fatias e polvilhe com azeite. Sirva a carne de porco com grãos e molho de salsa.
