Receita para o segundo prato – carne com brócolis e couve arroz, em chinês. Carne frita em massa de amido e soja molho. Brócolis frito com gengibre, tomate e, em seguida, cozido Molho de caldo de galinha Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 404, gorduras totais 24 g., Gorduras saturadas g., Proteínas 30 g., carboidratos 18 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo de Achilleos: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 400 – 500 gr. bife de flanco, cortado em tiras através das fibras
- 1 cabeça de brócolis, classificados em inflorescências, grandes duas partes
- 1 cebola grande, cortada em meias argolas
- 2 colheres de sopa. eu amido de milho
- 4 colheres de sopa. eu molho de soja
- 2 colheres de chá açucar
- 5 colheres de sopa. eu manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa. eu molho de ostra
- 1 1/4 art. caldo de galinha
- 4 fatias de gengibre
- 3 tomates, cortados em quatro partes
- 2 dentes de alho, pique
- Arroz cozido, servido (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, brócolis, cebola cebola, amido, molho de soja, manteiga de amendoim, molho de ostras, raiz de gengibre, tomate, alho, arroz
Preparação da receita:
- Prepare a carne: misture em uma tigela grande 1 colher de sopa. eu amido de milho, 3 colheres de sopa. eu molho de soja, 1 colher de chá. açúcar e 1 Art. eu manteiga de amendoim. Mergulhe os pedaços de carne na mistura e leve à geladeira por um tempo.
- Prepare o molho: misture o amido de milho restante, molho de soja, molho de ostras e caldo de galinha em separado uma tigela
- Frite os legumes: aqueça 1 colher de sopa. eu manteiga de amendoim panela grande para fogo alto. Adicione o gengibre, brócolis. e o restante 1 colher de chá. açúcar, frite, mexendo sempre, 3-4 min Coloque em um prato. Aqueça mais 1 colher de sopa. eu manteiga de amendoim na mesma panela, adicione a cebola e frite, mexendo sempre, 2 – 3 min Adicione os tomates e cozinhe, virando levemente, 2 min. Coloque as cebolas e os tomates em um prato com brócolis.
- Cozinhe a carne: aqueça as 2 colheres de sopa restantes. eu manteiga de amendoim em uma frigideira, em temperatura média. Adicione o alho e os pedaços de carne, frite, mexendo sempre, 1 min
- Ensopado de legumes e carne: misture o molho com um batedor e, em seguida, adicione à panela e cozinhe por 1 min. Adicione os legumes e continue cozinhando até que a carne desejada esteja cozida, cerca de 3 a 4 minutos
- Sirva carne e legumes com arroz.
