Carne com legumes “Sukiyaki” – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Дезире КларкTempo: 55 minutos Dificuldade: fácil Dose: 1 0 As receitas usam recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. filé mignon da parte superior da coxa (livre de excesso de gordura e cortado em tiras)
- 300 gr cogumelos fatiados finos (anteriormente lave e corte as pernas)
- 450 gr tofu em cubos
- 300 gr espinafre picado (lave e corte as hastes)
- 225 gr. brotos de bambu despojados
- 700 gr. cozido, refrigerado e cortado em 3 partes de macarrão shirataki
- 90 ml. manteiga de amendoim mais 90 ml.
- 110 gr. molho de soja
- 2 colheres de sopa. eu açúcar granulado
- 10 fatias em tiras de 2,5 cm, talos de cebolinha (pré-lavar e aparar as extremidades)
- 300 gr cebola descascada e julienced espanhola cebolas
- 300 ml Mirina (disponível nos mercados asiáticos)
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, macarrão, espinafre, cogumelos, Manteiga de amendoim, molho de soja, mirin (vinho de arroz), cebola verde, tofu
Preparação da receita:
- Em uma wok, aqueça 90 ml. manteiga de amendoim. Coloque tiras frite rapidamente usando o método de refogar até que a carne esteja dourar. Tempere com molho de soja e açúcar e depois retire fogo.
- Lave a wok e aqueça os 90 ml restantes. manteiga de amendoim. Coloque cebolinha, cebola, cogumelos, tofu, espinafre e brotos bambu. Frite rapidamente, mexendo, por cerca de 2 minutos. Adicionar Mirin e macarrão e coloque a carne na panela novamente. Cozinhe ainda minuto até os componentes aquecerem e misturarem. carne e legumes em um prato quente e sirva imediatamente.
