Caril Frango Bolsos – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish: Эндрю ПерселлTempo: 50 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 4 tortas Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. frango grelhado (sem pele)
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal (e um pouco mais para esfregar)
- 1 chalota finamente picada
- 3/4 de colher de chá caril em pó
- 1/2 colher de chá gengibre descascado e ralado
- 1 dente de alho ralado
- 1/4 art. ervilhas descongeladas
- 1/4 art. iogurte natural
- 1 colher de sopa. eu coentro fresco picado
- 1 colher de chá suco de limão espremido na hora
- Farinha de desossar
- 300 g de massa congelada para assar pão francês
- 1 ovo grande
Receitas com ingredientes semelhantes: frango grelhado, massa de levedura, chalotas, alho, caril, raiz de gengibre, ervilhas, suco de limão, ovos, iogurte, coentro
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela média, fogo lento. Adicione chalotas, caril em pó, gengibre e alho e cozinhe até a cebola ficar levemente macia, cerca de 2 minutos. Combine com frango. Retire do fogo e misture com as ervilhas, iogurte, coentro e suco de limão, sal a gosto; dê a mistura esfriar completamente.
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C e unte levemente papel manteiga óleo vegetal. Desenrole em uma superfície enfarinhada massa e forme bolsos (ver nota de cozimento).
- Coloque os bolsos com as costuras no papel preparado para cozimento. Bata o ovo e misture com 1 colher de sopa. água em um pequeno capacidade; unte os bolsos com a mistura de ovos. Asse até dourar crostas, cerca de 15 minutos.
Como fazer bolsos
- Corte a massa em 4 pedaços. Recolher cada peça em um retângulo de 15 por 20 cm em uma superfície enfarinhada.
- Coloque um quarto do recheio no meio do retângulo da massa, tamp.
- Dobre 2 lados curtos sobre o recheio, esticando a massa para que para que ele cubra o conteúdo do retângulo.
- Dobre os 2 lados longos da massa em um burrito. Beliscar as bordas.
Você também pode encher bolsos com esse recheio. de pita.