Uma receita para um delicioso bolo grego de nozes caridopita, perfumado, com aromas de canela e cravo-da-índia não é nada complicado em desempenho. Experimente e você ficará surpreso com o sabor rico e textura única. Torta com uma colher de sorvete de baunilha e calda de chocolate – um prato digno de uma mesa festiva. On nas ilhas do mar Jónico, o bolo de nozes representa a felicidade Compartilhe com os amigos: 
Tempo: – Dificuldade: fácil – Recipientes medidos são usados em receitas. volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Para a torta:
- Nozes picadas – 400 gramas
- Noz-moscada moída – 1 colher de chá
- Pão ralado ou biscoitos triturados – 180 gramas
- Cravo em pó – 1,5 colheres de chá
- Fermento em pó – 20 gramas (4 colheres de chá)
- Manteiga – 200 gramas
- Canela em pó – 2 colheres de chá
- Açúcar – 170 gramas
- Ovos – 7 peças (divididas em proteínas / gemas)
- Conhaque – 75 ml (1/3 xícara)
- Entusiasmo de uma laranja
Para xarope:
- Água – 2 xícaras
- Extrato de baunilha – colher de chá
- Suco de laranja – uma colher de sopa
- Açúcar – 2 xícaras
- Conhaque – 1/4 xícara
Receitas com ingredientes semelhantes: nozes, noz-moscada, farinha de rosca, cravo, canela, ovos, conhaque, laranja raspas, extrato de baunilha, suco de laranja
Preparação da receita:
- Bata o açúcar com uma batedeira até ficar homogêneo e óleo (por 5 minutos). Adicione as gemas, uma de cada vez vezes, misture.
- Despeje o conhaque e preencha as raspas de laranja, misture e reserve.
- Em uma tigela grande, adicione a noz picada, bolachas, canela, cravo, noz-moscada, fermento em pó e mexa uma colher
- Combine as duas misturas e mova-as cuidadosamente, tomando cuidado para não pique nozes também.
- Claras de ovos com uma pitada de sal, bata com misturador em uma tigela separada. A mistura deve ser densa e formar picos.
- Adicione o merengue com uma espátula à mistura da farinha e misture com a luz movimentos circulares de baixo para cima.
- Lubrifique o molde com um diâmetro de cerca de 30 cm e coloque-o a massa. Asse em forno pré-aquecido a 170 ° C por cerca de 35 minutos. Deixe o Karidopita esfriar.
- Xarope de cozinheiro: adicione a uma panela pequena ingredientes para a calda, ferva até o açúcar se dissolver.
- Antes de servir um pedaço de bolo de noz grego despeje calda quente.
