Cappelletti de peito de frango frito

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 190,04 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 15min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  190,04 kcal

• Avaliação

• Receita

Cappelletti é uma das variedades de massas italianas. Eles são feitos na forma de pequenos bolinhos parecidos com um chapéu. Mais frequentemente todos eles são cozidos com queijo. E eu ofereço uma receita para o delicioso cappelleti com recheio de peito de frango frito – tente cozinhá-los em casa, você definitivamente vai gostar :).

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Peito de frango – 1 pc.
• Ricota – 1 xícara
• Parmesão – 100 g
• Ovo – 5 peças
• Limão – 1 pc.
• Sal
• Pepper
• Noz-moscada
• Farinha – 2,5 xícaras

1ч 15мин1ч 15мин 190,04

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Peneire a farinha em uma tigela grande. Faça um sulco na farinha. Dirigir dentro 3 ovos. Um pouco de sal. Sove a massa. Cubra a tigela ou filme plástico. Deixe repousar por meia hora.
2. Grate Parmesão.
3. Corte o frango em pedaços pequenos e frite em quente manteiga. Moer em um liquidificador ou moedor de carne.
4. Na tigela com frango adicione ricota, meio ralado Parmesão, um ovo e uma gema. Sal e pimenta. Adicionar noz-moscada na ponta de uma faca.
5. Abra a massa em camadas finas. Molde especial ou corte canecas com um copo com um diâmetro de 5-6 cm com um copo Coloque uma colher de chá recheado com frango e ricota no centro de cada círculo. Unte as bordas proteína e cola. Ligue as pontas resultantes.
6. Ferva o cappelletti resultante em grandes quantidades água salgada. Pegue a colher entalhada. Ao servir, você pode derramar caldo e polvilhe com o parmesão restante.

Palavras-chave:

• Cappelletti
• peito de frango
• Frango
• Macarrão
• bolinhos