Pasta – um dos favoritos de muitos pratos italianos, composto por dois os principais ingredientes são a própria pasta e o molho. Este prato atraente porque cozinha muito rápida e simplesmente, e Acontece muito saboroso e gratificante. Nesta receita – cappellini com molho de tomate, alho e manjericão com parmesão. друзьями: 
Time: Сложность: легкоPorções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. azeite e um pouco mais na panela
- 2 colheres de sopa. eu alho picado (6 dentes)
- 2,3 litros pequenos tomates cereja ou tomates de uva
- 18 folhas grandes de manjericão
- 2 colheres de sopa. eu salsa encaracolada picada
- 2 colheres de chá folhas de tomilho picado
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 340 gr cappellini seco ou pasta de cabelo de anjo
- 1,5 colheres de sopa. parmesão ralado
- Manjericão picado e parmesão ralado para polvilhar
Receitas com ingredientes semelhantes: alho, tomate cereja, manjericão, salsa, tomilho, flocos de pimenta vermelha, pasta de cappellini, queijo parmesão
Preparação da receita:
- Deixe ferver uma panela grande com água e adicione 2 Art. eu sal e um pouco de azeitona mala.
- Enquanto isso, em uma grande molheira (30 centímetros), quente 1/2 colher de sopa. azeite de oliva. Adicione o alho ao óleo e refogue fogo médio por 30 segundos. Adicione o tomate, manjericão, salsa, tomilho, 2 colheres de chá sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha. Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente até os tomates começarem a amolecer, mas permanecerá intacto.
- Enquanto os tomates estiverem cozinhando, adicione à panela com água fervente cappellini e cozinhe por 2 minutos ou conforme indicado na embalagem. Escorra o macarrão, deixando um pouco de água para cozinhar.
- Coloque a pasta em uma tigela grande, adicione os tomates e parmesão e misture bem. Adicione um pouco de água para cozinhar cole se a pasta parecer muito seca. Sirva o macarrão em uma tigela, polvilhado com manjericão e sirva em uma tigela separada Parmesão
